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汕头生活 | 461公里都是家的味道
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在网上看过一则关于潮汕的笑话大概内容如下:“五一放假了你要去哪里啊? 我必须要回去啊!你要回去哪里? 一个地方,它在世界的中心,是抵抗任何灾难的核心地带!哇塞什么地方这么厉害啊?”

“「潮汕」九八年洪水没事!零三年非典没事!零六年禽流感没事!零七年雪灾、零八年大地震、零九年猪流、一二年大雨末日都没事的潮汕?对啊,没错就是叶块物!那你回去干嘛?避难吗?”

“不,我回去吃牛肉丸、肠粉、蚝烙、大排档然后再喝杯工夫茶而已~” ​​​

??推荐潮汕线路的原因??

哈喽大家好!我是一雄同学,本内容美食多、美景多,文字多简称真三多!打开需谨慎哈哈哈?这不是游记是一篇攻略!!记得收藏哦!

说到放假去哪里,我想我的第一目的地都会大概率的选择潮汕吧!因为说到省内短途游有哪里有美景美食,粤东平原的潮汕绝对都是一个绕不开的地方!有人说潮汕就是一座美食孤岛,一座保留着原有传统烟火气的小城。作为一个正儿八经的潮汕人,借此五一假期的机会带大家领略潮汕的新气象!

潮汕有三个主要地级市?:潮流时尚活力的汕头、文化历史古城的潮州和后起经济之秀揭阳!三座城市的生活习惯和饮食习惯都基本上差不多但稍微会有一些不同,这和三市的经济情况和城市发展有一些关系。这次我们打卡的第一座城市是我太太的家乡「汕头」(我是揭阳的,两地相差45公里车程一小时左右)

广州到汕头的路线规划

??广州-汕头的路线信息??

广州到汕头的行驶总里程大概为461公里左右吧,我在番禺出发经华南快速往天河龙洞方向然后再转入广河高速,在梅州过后从广河转入汕湛高速,一路直达汕头泰山北路出口。中途如果不塞车的情况下,一般算上休息和中途补电的时间大概为5小时30分钟左右。

有鹏友问番禺出发为啥不直接黄埔大桥环城高速然后上广河?其实这条线路我们尝试过了,第一因为大货车非常多,在离转入广河高速的前10公里都很容易塞车;第二,其实看起来好像路程少了但事实是绕多了路,除非走广惠的话可以走黄埔大桥的路线。

广河高速的服务区信息

??沿途服务区充电指南??

作为一个常年走这条路线的鹏友,其实我还是建议大家大节日比如清明、五一、中秋、国庆等时间段最好没事别往潮汕方向走,因为回家的人实在太多了!!以前没有广河,佛莞等只有广惠-深汕高速的时候,随便路上堵个10几小时简直就是家常便饭呀!就像我开头说的网上笑话一样,潮汕人个个一放假别的地方不想去就想回家,难怪有人戏称节假日是广深潮汕人的大迁移,哈哈哈哈~~

广河-汕湛高速段沿途有充电设施的有沙迳、杨村、石坝、瓦溪、棉洋和金灶服务区,一般前面2个服务区我们是不作停留的除非车上神兽要上洗手间;我们中途停留的基本都是选择在石坝服务区,这个服务区有麦当劳、猫屎咖啡两个餐食相对来说比较方便的,另外也接近2个来小时的行驶时间稍作休息和P7补电。如果不想吃麦当劳的可以前往下一个瓦溪服务区有七十二街中餐也是用餐比较方便的

石坝服务区给佩琪充电15分钟

上面的服务区石坝、瓦溪服、棉洋和金灶都有广东天路充电桩,每个服务区双向都有4个充电桩。目前为止我们的佩琪提车四个月来回三趟潮汕只遇到在金灶服务区有一个充电桩是损坏的以外,其它的都是完好的;服务区的充电费用基本上都是1.7元一度电的费用,功率稳定且充电速度相当快15分钟左右可以补电100公里,正常我们从广州出发都是充满90%的电量513km出发,中途在石坝服务区补电100公里就可以妥妥的到达汕头,具体的车机路线规划可以看我前面的两篇文章 【电动车里程焦虑从「7」智止】和【佩琪心得-小鹏P7长途旅行如何规划充电

一般开到石坝服务区以后换领导接手

避开节假日的高峰期其实是非常非常舒服的,一路上的车辆也不是很多。现在领导也已经开始习惯了高速路上使用LCC的驾驶模式了,之前一开始她还是不太放心不太使用,随之用车频率的越来越高她也能够很好的习惯这个智能的辅助功能了。而且我发现最近一次升级以后的LCC功能在遇到大货车的时候自己会稍微往左的偏移一点点避让开大货车,这个也让我使用的时候更加安心,不过还是要说一句「虽然Acc很方便但是还是没有NGP香啊!!后悔」

石坝补电15分钟、金灶休息5分钟,5小时43分钟到达汕头
汕头龙湖区超充站补电顺带休息

在历经石坝服务区补电15分钟+金灶服务区休息5分钟,中途共计休息20分钟的时间后,我们这一趟汕头的路程共计行驶5小时43分钟到达目的地,车机显示还有76km的续航里程,所以在石坝补充100公里的续航还是很有必要的。路程90%时间Acc辅助驾驶模式,全程22°空调和40%音量的音乐播放+全程导航播报,能耗维持在85%的水平还是非常不错的,点赞?

汕头市区有小鹏的免费超充站在高速路口不远的地方,离我们家也非常近!这也是当初我们购买小鹏的时候一个非常重要考虑的因素,在把两位领导送回家卸下行李以后,我把车开到超充点补电顺便休息。我的去的时候小鹏四个桩都是满的,所以我用了旁边的特来电充电桩,跟小鹏合作的一样扫码免费,香!目前潮汕地区在汕头龙湖区1个、潮阳区324国道1个及潮阳区和平镇324国道1个外,潮州和揭阳还未有免费的超充站,期待未来可以更快的覆盖方便更多鹏友!

461㎞总共充电费用28.7元,来回的话60元不到!跟原来油车相比节约340元,油车一程大约200块钱左右吧,费用节约了80%以上??

??来吧鹏友!汕头欢迎您!??

??汕头美食早餐启??

家乡味道之海鲜粿条汤

回汕头早上第一件事情,当然是要「物一碗促肉粿条啦」意思就是要吃一碗新鲜的粿条汤面,早餐是汕头人一天中叫醒肠胃最重要的事情了。如果你不爱吃粿条(香港人叫「贵刁」就是潮汕粿条的译音了)还可以选择爽口的面条,你想怎么吃都行!在汕头吃粿条汤,一口海鲜和肉一口粿条在搭配一口鲜汤,入口满是鲜美的滋味!肉的嫩滑粿条的爽滑,美味统统下肚,家的味道顷刻间便满足了我的胃;

很多外地朋友搞不清楚的粿汁

汕头的另一大早餐(潮汕地区都是一样的)一样是一种粿类,滑诺粿皮配上新鲜的卤水,搭配上卤煮的猪肠、豆腐皮、油条、五花肉或卤蛋等再撒上一点香菜和蒜头油,这么一碗下肚简直不要太幸福。我爱吃潮汕称之为「粿汁」的早餐,注意不是「果汁」!很多第一次来汕头的朋友都会奇怪:为什么一大早喝果汁?其实是因为潮汕地区只要是米磨成浆的东西都称之为「粿」所以就有了粿条、粿汁和各种各样的粿,只能说一篇文章写不完,还是请鹏友们来一趟吧!

??汕头美景老市区??

小公园刚刚翻新好的时候,拍摄于2018年
小公园的标志性建筑中山亭
曾经亚洲地区赫赫有名的百货大楼

作为美食孤岛的汕头,除了美食当然还有美景也不容错过!像我太太这种在老市区长大的孩子,念叨的最多的就是「小公园」了!

汕头小公园承载了潮汕的悠久历史和曾经的南洋翻客回归家乡建设的盛况。小公园的周围都保留着很西洋的建筑楼群,这几年在政府的重视下已经开始慢慢的修复和翻新,包括百货大楼这种标志性建筑也得到了新的生命!

带着孩子重温儿时的味道
百货大楼门口的有轨电车已经是陈设品了
这一代的人要多回家乡看看,记得历史

小公园是汕头老市区的核心区域,汕头开埠的重要标志。其历史可以追溯到上世纪的30年代,在小公园的周围至今依然保留着大量的老式骑楼、建筑和街巷等等,以中山纪念亭为中心呈现放射性的规划走向,这种建筑风格是和法国巴黎的城市布局是类似的,是不是听起来很牛啊?确实就是这么厉害!

我儿子说要带上太太做白雪公主去寻找诗和远方
潮汕有一种水果叫甘草水果!

小公园附近还有很多其它的潮汕传承文化,汕头开埠历史文化保护区、老妈宫(天后宫)、老妈宫戏台(晚上比较合适)、汕头邮政总局大楼旧址等等都在附近,已经足够逛上一个下午了。如果走累了想吃点小吃老妈宫粽球、老妈宫香黄等名小吃都在附近,还有随处可见的各式潮汕小吃比如甘草水果(流口水);对了,汕头的非物质文化遗产「爱西干面」也就在小公园隔壁巷子而已,都是我们这些老市区孩子儿时回忆中的味道~~

童年时期的「汕头大厦」拍摄于2015年
汕头老市区一角拍摄于2015年
怀安街仿佛门牌才能见证它过往的辉煌,拍摄于2015年

老市区这些历史渊源的老建筑,现在都已经荒废变成危房…见证着辉煌的过去,而今天却像是落寞的老人一样等着岁月一天天的老去…真不知道若干年以后这些房子是否还会存在,可能只能在邮票或者明信片上见证了吧?更重要的不是建筑不是物件,而是我们的传统文化和历史正在消亡,建那么多的高楼大厦又如何?缅怀,也心痛正在消失的那些童年回忆…(以上图片拍摄于2015年,现在该区域都已经修复旧貌)

??汕头小吃遍地有??

老建筑+新潮流=汕头特有文化
母校十二中的小吃摊,还是一如既往的味道

汕头老城区现在虽然已经有些破败不堪,但是相比于新城区的繁华,我更喜欢老街道的味道和那些旧建筑焕发出新时代的潮流,吸引着新一代年轻人对于家乡的热爱和文化的尊重。我喜欢小街闲散的逛着,看着那热闹的老城区,随手拈来的家乡小吃和熟悉的味道.......一切都是无比的其乐融融~

新派汕头和传统小吃的结合
十二中无米果、煎饺超好吃的
儿子盯着那盘煎饺目不转睛的样子

十二中是我太太上学的地方,其实十二中附近也有很多的小吃美食!推荐这家「正十二中煎饺」已经开了接近有20年了!听说是从我太太上小学的时候就已经有了,现在是阿姨的儿子在接手了在经营,但是饺子、无米果这些都还是阿姨自己亲手做的,依然保留着学生时期的味道!再搭配一杯最近汕头很火的新派饮品「潮茶」,正!一杯功夫茶,泡出多少潮汕人的浓浓思乡情!

??大排挡隐藏老市区??

老市区的米其林大排档

在汕头生活的人心里哪有什么米其林餐厅啊?楼下那家大排档就是好吃的!关于福平路尾的福合埕阿鸿大排档,大众点评上的评价褒贬不一,价格也有说超贵的也有说合理的,没法做解释。

但是在老市区汕头人心中,这是一家地道实际的大排档,至少我们对这里好评度还是比较高的。其实潮汕大排档的价格真的没有办法怎么说的清楚,成千上万可以吃一餐,几十一百多也能吃一餐,其实最重要还是看你点的什么材料,如果是本港海鲜的话人均几百是正常的。

油爆蒜头炒牛田洋膏蟹
大过小孩手臂的沙尖鱼
卤水促新鲜鹅肠,入口爽脆

如果自驾过来的鹏友们最好开到附近找到能停车的位置就停下吧,然后走几步路过来,因为这里生意太过于火爆导致长期找不到停车位置。这里出品大多是当日捕捞的新鲜海鲜,种类有很多我都叫不出来名字,过来品尝的话尽量早一些到,因为晚了很多热门菜已经估清了。

来这里吃的大部分都是厝边头尾的熟客,没有手机点餐全靠阿姨那个沾满水迹的小本给你点菜,人多的时候态度还不一定好,一定要见谅并习以为常,哈哈哈哈!

招牌硬菜:油浸响螺肉(需要预定且价格不便宜)
热门菜:酸菜金不换爆炒花甲王
招牌:九肚鱼炒粿条

学姐姐说:酒香不怕巷子深,好吃的菜还是藏在老市区里!每次回来陪姐姐姐夫吃饭聊天总是很开心,这次感谢姐姐姐夫请我们吃这么丰盛的大餐~~~走过的30年我们依旧心态如少年…我们也到了爱回忆的年龄了…回忆美好…未来可期…等多10年就可以一起食茶扇风(潮汕话吹牛的意思)了解势情关注民生??

汕头的大排档大多数都是不错的,大排档里面的故事就是潮汕地区夜间丰富的生活画面,除了开心还是开心!如果你带了朋友一起来汕头的想找个环境好一些也地道的,那推荐你去「富苑」也相对出名;如果真不在乎环境又想实惠到家并且能够大声聊天、啤酒相伴的推荐你到「长平老姿娘夜粥」都是不错的选择。牛肉火锅我就不推荐了,随地都是随便找一家进去,都会满足你味蕾的需求的,真的。

??享受轻松愉悦夜生活??

适合三五好友一起放松的休闲时光
在15楼看汕头夜景是很美的享受

可能年纪大了以后基本就不爱去很吵闹的酒吧了,喜欢在安静的地方与三五知己(特指领导的姐妹,我纯属尊贵的驾驶员)喝喝小酒聊聊天度过一个愉快的夜晚。

如果你也喜欢安静一些的氛围,享受爵士或者蓝调音乐的推荐给大家位于金平区海滨路龙光世纪海岸15楼的H.ot Cocktail Bar 有临窗卡座观赏汕头海边夜景相当不错,探寻汕头的另外一种时尚气息,跟老城区的小公园同时存在于这座既古老又年轻的城市!

我家领导的好朋友:汕头两位新生派瑜伽导师
热门特调:柠檬鸡尾酒
汕头特色油柑鸡尾酒(有季节性非长期供应)
作为驾驶员的我饮用无酒精的特调:油柑鸡尾酒

汕头的夜生活是丰富的也是多样化的,既有微醺的酒吧也有热闹的街边大排档,不在于你的年龄只在于你的喜好和状态,在这座古老又年轻的城市里面有各种各样的文化在不断的碰撞和交融,让我们的生活变得更加的多彩。温馨提示:喝酒不开车!!因为P7的NGP目前还没有城市自动辅助驾驶版本,哈哈哈哈~~~所以我就是尊贵的P7驾驶员!

夜宵的标配:炖汤+肠粉
牛肉+小生蚝+鸡蛋+豆芽再撒上萝卜干真的是美味

肠粉是汕头人一年四季一日四餐皆宜的选择,可能是我早餐和夜宵第一选项。毕竟好吃又方便,随便就能解决一餐。对于我们这种长期在广州生活的人,经常想念的必然是家乡那最熟悉的味道--肠粉,回家第一要事「物条肠粉」就是最开心的时刻了。网上很多推荐是「小吴肠粉」,说实在的我们本地人都不怎么去吃,基本靠网上炒作火?的;我偏爱珠江路这家不起眼的「珠江肠粉」,味道更佳而且分量足够!炖汤+肠粉20块钱左右就能满足得很,按照汕头人的说法就是“吃了过舒服”

回程广州依然在石坝服务区补电15分钟

以上,就是我在五一前开着P7自驾汕头的部分内容了,把三天的内容给拼装成一篇文章提供给大家做攻略,如果有到潮汕的鹏友,欢迎咨询我更多的自驾信息(游玩推荐、美食推荐、住宿推荐、充电推荐等)我一定是你们最好的活地图,因为热爱所以分享~~之后还会给大家分享更多关于潮州、揭阳、潮阳等潮汕重点城市的攻略哦,等待我的续集吧,谢谢你们看到最后!喜欢的鹏友帮我点个赞+评论,一起加电!⚡️⚡️

结语

写在最后:汕头(潮汕)的美食真的一篇装不下,再往下写我估计只能出个连续剧了!而潮汕的美景,总能以独特的方式让我们记得它的美好!欢迎大家来我的家乡潮汕游玩!我在准备组织一次「鹏禺宴」车友的潮汕三天二夜自驾游,大家一起开着P7带着自己心爱的家人,共同奔赴那461公里的路程,一同感受属于我们潮汕孩子永远的味道:那就是家的味道!鹏友,潮汕欢迎你!

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